Antioksidanların Enzimatik Esmerleşme Üzerine Etkileri
Ekin Nur NUMANOĞLU Ali Günalp ÇELİK
(1)
Taze doğranmış ve kurutulan meyve ve sebzelerde, kalite ve raf ömrünü olumsuz yönde etkileyen en önemli faktör esmerleşme/ kararma reaksiyonlarıdır. Meydana...
(2)
Kefirde Asitlik Değişimi ve Serum Ayrılmasında Meyvelerin Etkisi
Arzu AL Kuzey YILDIZ
Kefir genellikle sade tüketilmekle beraber meyveli şekilde de tüketilebilmektedir. Ülkemizde gün...
(3)
Paracentrotus lividus Gonad Özütünün Eisenia foetida Bireylerinde Yara ve Vücut Düzeyinde Rejenerasyon Üzerine Etkisinin İncelenmesi
İpek Duygu ÖZDEMİR Aslı YILMAZ Murathan GÖKOĞLU Eylül Ceren KİĞILI Hazan ÖZCAN
Ülkemizde özellikle Akdeniz kıyılarında yayılım gösteren Paracentrotus lividus
(4)
Deniz Kestanesi
Eylül Ceren KİĞILI
Akdeniz kıyılarında yayılım gösteren Deniz Kestanesi, Echinodermata şubesine mensuptur. Deniz Kestanesi, farklı çalışmalarda kullanıldığ...
(5)
Turuncu İskorpit
Cansu Ceren ÇELİK
Balık,...
(1)
Liselerde Okuyan Öğrencilerin Okul Müdürüne İlişkin Metaforik Algıları
Osman ASLAN Arda BİLGİLİ A. Vahap KAYA
Bu araştırma, liselerde okuyan öğrencilerin okul müdürlerine ilişkin düşüncelerini metaforlar aracılığıyla tespit Metaformetaforik algıokul müdürüyönetmelik
(2)
Sağlıklı Yaşlanma
Murat Emre ÖZTÜRK Dilek KAYIHAN
İnsanoğlu var olduğundan beri ne olduğunu, ne olacağını ve nasıl hayatının sona ereceğini merak ...
(1)
Grafen Üretiminde Ucuz ve Çevreci Yeni Bir Yöntem
Ersin DENİZCİ Tuğçe PARMAKSIZ Aytül ÜNAL Edip BAYRAM Çağdaş KIZIL
Grafenin endüstriyel üretiminde kullanılan kimyasal miktarının azaltılması için yeni ekonomik, çevreci ve etkili GrafenGrafitoksitKuru buzDönüşümlü Voltametri
(2)
Düşen Binalar
Hasan CEYLAN
Dünya ...
(1)
Evrak-ı Dımaşk
Yusuf Can AKTAY Yağmur GARDAŞ
Kur’ân-ı Kerîm’in Hz. Ebu Bekir döneminde tasnif edilen ve Hz. Osman zamanında çoğaltılarak belli bölgelere II. AbdülhamitEbu ÜmeyyeVakfiyeYangın
(1)
Bakırköy (İstanbul) İlçesinin Coğrafi Etüdü
Regaip KARABACAK
Bakırköy, İstanbul'un uzun bir geçmişi olan ilçesidir. Bu çalışmanın temel amacı, Bakırköy ...
(1)
Avrupa kalamarları (Loligo vulgaris Lamarck, 1798) denizel ekosistemlerde den...
(2)
Karanlığın Rengi
Şerif UZUN
Canlı ...
(3)
Biokaçakçı
Eylül PERÇİN
Türkiy...
(4)
Eriyiş
Leo STIGNER
Büyük ...
(1)
Kemik
Selin DÖNMEZ
Makros...